青椒牛肉片

薄薄的牛肉片麻辣鲜香。

步骤1

牛肉切薄片，倒淀粉抓匀。

步骤2

水开关小火，快速将牛肉片放水里滑开，待牛肉片变色捞出。

步骤3

滑好的的牛肉片

步骤4

油热将青花椒、葱姜倒入翻炒两下，再倒入牛肉片，加料酒、糖、生抽、盐、辣椒翻炒匀即可出锅。