酸辣爽口木耳

酸辣爽口木耳

主料:干木耳一把
配料:小米辣3个,香菜3根,蒜几瓣
调料:盐1勺,糖小半勺,生抽1勺,醋(白醋或米醋都可以)2勺,味精(可不放)1勺尖,橄榄油或香油半勺

酸辣爽口木耳的做法图解1

步骤1

干木耳提前用水泡发洗干净。

酸辣爽口木耳的做法图解2

步骤2

准备爽口木耳必备的配料,香菜,蒜,小米椒。

酸辣爽口木耳的做法图解3

步骤3

分别切末备用。

酸辣爽口木耳的做法图解4

步骤4

黑木耳下开水煮熟,约两三分钟。

酸辣爽口木耳的做法图解5

步骤5

捞起过凉水。

酸辣爽口木耳的做法图解6

步骤6

将木耳放入大碗,加入所有调料拌匀即可。

酸辣爽口木耳的做法图解7

步骤7

放置一会再吃更入味。放入冰箱冷藏一下更酸爽哦!

凉拌木耳的烹饪技巧

刚凉拌好的木耳可能有些许不入味,将其放置一会就回更入味啦,放入冰箱冷藏一下更酸爽哦!

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