“猪肉”的搜索结果:109 条

    猪肉又名豚肉,是主要家畜之一。属猪科动物。其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。 猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者,皆可用之作营养滋补之品。

珍珠糯米丸子

步骤1糯米提前一晚泡上步骤2猪肉剁碎放入葱姜末,加入盐、生抽,搅拌均匀,朝一个方向搅拌上劲步骤3盘子底部抹上香油步骤4把肉馅在手上摔打成丸子步骤5放入糯米滚一滚步骤6沾...

蒜泥白肉

步骤1大蒜切末步骤2洋葱切末步骤3小米辣切末,将3者拌在一起步骤4泼热油步骤5放蚝油、生抽步骤6加入香菜末步骤7猪肉放入水中煮开步骤8去掉浮沫步骤9放葱、姜、料酒煮1小时步骤...

腐卷

步骤1将肉和珠葱碎,粉,盐,混合揉匀步骤2用腐皮将肉包起来步骤3切块步骤4油热下锅炸步骤5好了

天津美食~滋油饼

步骤1炼完油的猪油渣,剁碎备用。炼油方法可查阅我写的菜谱猪油。大葱切碎备用。步骤2剁碎后油渣放回锅里+点炼出来的油加个热,趁热倒在大量葱花上。步骤3撒盐拌匀备用,步骤4...

自制脆皮肠Q弹好吃又健康

步骤1肉搅成肉馅,留三分之一的肉切丁。冷冻两小时,再冷冻200ml的清水步骤2加入冰水,140g木薯淀粉,3勺蚝油、2勺盐、5勺糖,4勺蜂蜜、1勺黑胡椒粉和3勺味精,一起用绞肉机搅...

香菇塞肉

香菇塞肉,这道菜的灵感来自传统中式家常菜中“物尽其用”的智慧和对美味的巧妙创造。早年间,香菇因其浓郁的鲜香被视为珍贵食材,而将香菇与肉馅结合,不仅是为了提升口感的...

手撕风干猪肉

在美食的广袤天地中,有一种令人垂涎欲滴的美味——手撕风干猪肉干。风干猪肉干,是将新鲜的猪肉经过调味腌制,风干后蒸熟再风干等工艺制作而成。风干的做法能最大程度地锁住...

鲜肉小笼包

孩子们喜欢吃小笼包 ,自己在家做 ,干净实惠又卫生 !比外面早餐店还要好吃!一次可以多做一点,放冰箱冷冻保存!早上起来蒸一蒸,特别方便!步骤1比例:500克面粉,放入3...

香菇肉酱

周末花一点时间,做一锅香菇肉酱,装在瓶子里能放好几个月,平时工作忙或是不想做饭拌面拌饭夹馍,都很简单。步骤1香菇洗净,晾干水分。步骤2五花肉去皮切块步骤3姜蒜辣椒洗净...

干煸豆角

步骤1新鲜的四季豆颜色青绿,表面有光泽,豆粒饱满步骤2如果四季豆的表面泛白、豆子比较多,证明已经比较老了,口感较柴、不够爽嫩步骤3四季豆切去头尾,再切成4cm的段状步骤4...

葱肉芹丝炒豆皮

步骤1开火加点油扔上去叶收拾干净酌情改短劈细点的脆芹菜步骤2略微一扒拉看心情往里拍蒜切洋葱给菜增香步骤3大概炒断生了扔些自带底口酱卤熟肉碎进去丰富下味道步骤4随手一翻...