主料：干鹿茸菌80g 肉1块 蒜3瓣 料酒1勺 生抽2勺 糖适量 小米辣1个 蒜苔（可不放）5根 葱1小段
鹿茸菌味道很鲜美，也很柔和，孩子也很喜欢吃的一道菜～～～
步骤1
鹿茸菌用开水浸泡30分钟，沥干水分备用；
步骤2
锅内放油，放入鹿茸菌煸炒2分钟盛出备用；
步骤3
锅内留底油，爆香蒜片；
步骤4
放入肉片，翻炒至变色；
步骤5
放入葱花和小米辣（加蒜苔可以在此时放蒜苔）；
步骤6
放入鹿茸菌，加料酒、生抽、糖和适量盐翻炒均匀即可。
步骤7
超级下饭的一道菜～～
小炒鹿茸菌的烹饪技巧
肉选择五花肉炒出来更香。
©本菜谱的做法由 爱笑的垚垚妈 2025-01-17 编写，未经授权不得转载！
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