主料：面粉120克 常温水70 克 盐2 克 食用油适量
好吃不是问题，行动才是关键。
步骤1
120 克面粉+2 克盐+70 克水
步骤2
面光手光盆光，面团完成。
步骤3
盖上盖子醒面 30 分钟以上。
步骤4
醒好的面团特别柔软，稍加揣揉即成光滑。
步骤5
做成饺子皮剂子大小。
步骤6
剂子表面刷薄油，覆上保鲜膜 10 分钟左右。
步骤7
案板喷上薄油，四个一摞，压平。
步骤8
调整大小差不多。
步骤9
用擀面杖轻松擀开，双面反复擀。干成一张饼的厚度.
步骤10
用这种梭状擀面杖擀饼很方便。
步骤11
电饼铛葱油饼档位，双面加热，鼓包儿了即可逐层起饼。
步骤12
正反面交叉起层。
步骤13
起饼的时候有点烫手。
步骤14
这是用买来的饺子皮烙的，手感和口感都不如自己做的。
步骤15
起饼的得力小工具。
步骤16
因为面剂上有薄油，所以烙的时候锅里不用放油了。
步骤17
做了一碗鹰嘴豆酱，抹在春饼上特别好。
步骤18
抹一层鹰嘴豆酱。
步骤19
覆一层菜。
步骤20
卷起来，太好吃了。
步骤21
荤的素的，丝状菜皆适合。
©本菜谱的做法由 泡泡机 2025-02-04 编写，未经授权不得转载！
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