主料：牛仔骨500克 洋葱半个 彩椒适量 酱油3勺 盐1勺 糖适量 油25克 淀粉一勺
步骤1
牛仔骨解冻油煎熟 (不用这么多油的哈 有点油就可以了，我这个之前是用来做干锅的剩的油)
步骤2
油煎好的牛仔排装碗待用
步骤3
彩椒切块备用
步骤4
洋葱切块备用
步骤5
热锅冷油放洋葱炒香
步骤6
待洋葱变色后倒入牛仔排
步骤7
倒入花椒翻炒
步骤8
淋些生抽 翻炒均匀后 淋一圈水淀粉收汁 适量盐，糖翻炒均匀后装盘
步骤9
因为牛仔排是腌制好的 所以不要放太多盐哈 如果喜欢黑椒味浓郁的 可以把生抽替换成黑椒酱哈
©本菜谱的做法由 我是解太太 2025-09-27 编写，未经授权不得转载！
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