主料： 田螺600克 香葱2棵 蒜5小瓣 姜适量 辣椒2个 玉米淀粉10克 清水2碗 盐适量 鸡粉1小勺 蚝油适量 紫苏适量 小米辣4个
步骤1
将田螺的屁股剪掉
步骤2
剪好的效果
步骤3
然后将配菜切好（辣椒，紫苏，姜，蒜头）
步骤4
讲锅头烧热放油
步骤5
油烧滚后放蒜头姜小米辣爆开
步骤6
再放紫苏下去炒
步骤7
然后把田螺放下去炒开后添加水然后盖上锅盖焖15分钟
步骤8
放一勺老干妈
步骤9
放一点蚝油
步骤10
放一点盐和鸡粉然后把辣椒放下去
步骤11
把玉米淀粉水倒下去再炒1分钟就可以了
步骤12
炒好了
©本菜谱的做法由 寸妹 2025-02-12 编写，未经授权不得转载！
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