主料：鱿鱼2条 青椒1个 红椒1个 洋葱适量 葱1段 蒜2瓣 姜1小块 生抽1勺 蚝油1勺 鸡精半勺 油1汤匙 盐少许
爆炒鱿鱼，清脆爽口，简单又美味，超级下饭！
步骤1
鱿鱼处理干净
步骤2
斜刀45度，深度2/3不要切断
步骤3
然后直刀切，同样深度2/3
步骤4
把需要的配菜切好备用
步骤5
锅中水开放入鱿鱼、葱姜、料酒焯水10秒钟快速捞出
步骤6
油热放入葱姜蒜爆香
步骤7
倒入配菜翻炒断生
步骤8
倒入鱿鱼开始调味，生抽、蚝油、盐大火翻炒均匀入味即可
步骤9
这样做出来的鱿鱼又鲜又脆又下饭
©本菜谱的做法由 喜洋洋717 2024-10-14 编写，未经授权不得转载！
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