饮食健康

日常生活中，我们为了食物保鲜，总是把各种食物放入冰箱，其实并不是所有的食物都适宜放入冰箱，有些食...

钙是构成人体骨骼和牙齿的主要成分，可以说，人体没有任何系统的功能与钙无关，钙代谢平衡对于维持生命...

贫血易引发多种疾病，尤其是女性，多为缺铁性贫血。补血的方式有很多种，但你一定不知道，有些植物性食...

黑豆有豆中之王的美称，为豆科植物大豆的黑色种子，与黄大豆间种，种皮黑色。营养全面，含有丰富的蛋白...

花生是世界公认的健康食品，在我国也被认为是“十大长寿食品之一”。我们平常吃的花生大多为红色的，但...

饮食对于一切生命来说，都是最基本、最重要的需要之一。对于一般动物而言，饮食不过是一种本能...

山珍海味，是产自山野和海洋的名贵珍稀食品，是食物中的精品的部分，熊掌、燕窝、鱼翅...

火锅源头在哪里　　 “火锅”，什么叫火锅？其实只要是底部有火，上有锅子，就是火锅了。至...

100年前，前清时代， 广州市的贵联升酒馆制作满汉全席最有名。那时吃一席满汉全席是不能硬定...

河南人遇到逢年过节或是家中来客，总爱做一大锅杂烩菜来招待客人。杂烩菜就是把白菜、粉条、...

我国“四大菜系”之一的川菜，风味独特，素有“一菜一格，百菜百味”之誉。而今川菜已经越洋...

糖是甜点的灵魂，可也是杀手。所谓甜点不能光只一味地甜，糖也不该是甜点的主角，而是把主角的...

清朝统治者入主中原后，经过顺治、康熙、雍正三朝的统治，到了乾隆时，已是政权稳固、社会稳定...

中国人使用筷子用餐是从远古流传下来的，古时又称其为“箸”，日常生活当中对筷子的运用是非常...

壮家待客的菜肴有白斩鸡、木瓜丝、炒肉、扣肉、生鱼和冷菜拼盘等。鱼生是一道最有壮家特色的菜...

山药是我们餐桌上常见的养生食材，药食俱佳，营养丰富，具有健脾养胃、益肺止咳、滋肾养肾和降低血糖等...

水果营养丰富，不仅可以补充水分，还可以补充我们身体所需的营养物质，有些水果甚至能预防疾病。吃对水...

“看>吃の日本饮食文化一瞥”之一 马路篇　　逛街累了，坐到日本式的餐厅里面，最普通的是来个...

维吾尔族居住在新疆维吾尔自治区，其人种和语言属于土耳其民族系统，人口约六百五十万人分布于...

全国各地对面的做法不尽一致，下面的这些你吃过哪些？ 01岐山臊子面　　岐山臊子面具有3000...