饮食百科

厨房烹饪窍门：一盐调百味
  • 400
  • 0
  • 0
餐厅厨师煨炖汤品的十项秘诀
  • 464
  • 0
  • 0
吃货教你十一招快速剥栗子
  • 509
  • 0
  • 0
教你国宴饺子的花式包法，不要错过噢！
  • 458
  • 0
  • 0
怎样才能做出与饭店一样好吃的菜？
  • 538
  • 0
  • 0
饺子馅怎么做才营养可口？

饺子馅怎么做才营养可口？

饺子是大家经常会吃到的美食，不仅味道鲜美而且营养丰富，饺子馅中可以加入多种原料，轻松实现了多种食...
  • 451
  • 0
  • 0
剩面条怎么存放不粘成坨

剩面条怎么存放不粘成坨

面条不仅美味又有营养，老少皆宜，深受大家喜爱。但是大家都知道，煮好的面条一旦放置便会粘成一团，不...
  • 426
  • 0
  • 0
女性常吃三文鱼预防贫血

女性常吃三文鱼预防贫血

平时我为了健康都会选择性吃一些有用的水果蔬菜，其实三文鱼也是有益人体女性健康的。对于女性来说，三...
  • 1540
  • 0
  • 1
烹调鸡蛋的常见错误

烹调鸡蛋的常见错误

1、鸡蛋是很多家常菜中的“主角”，然而，并不是所有人都了解其烹饪技巧。近日，美国美食网站“每日一餐...
  • 472
  • 0
  • 0
世界各地健康饮食习惯清单

世界各地健康饮食习惯清单

美食不分国界，是全世界通用的语言。正确的饮食习惯对我们的身体健康至关重要。你可曾想过，为...
  • 1261
  • 0
  • 0
六大食物吃出健康 吃出美丽

六大食物吃出健康 吃出美丽

想要拥有柔嫩的肌肤、健美的身材、灵动的双眸吗？其实很简单，不必去买昂贵的化妆品，食料养生...
  • 1680
  • 0
  • 0
84个做饭做菜的技巧

84个做饭做菜的技巧

一、主食1、煮饭要用开水，这样米中的维生素B1可免受损失。2、在蒸米饭时，每1500克米加2～3毫升醋，米...
  • 419
  • 0
  • 0
熬骨头汤加点醋更爽口补钙

熬骨头汤加点醋更爽口补钙

俗话说“以形补形”，许多年来，炖骨头汤喝能补钙的说法已经深入人心。科学家们已经不厌其烦地说明，喝...
  • 363
  • 0
  • 0
炖肉有哪些营养“好搭档”

炖肉有哪些营养“好搭档”

为家人煲出一锅营养美味的汤是一种享受，但不少人在选择原料这一关上犯了愁，特别是蔬菜在煲汤上的要求...
  • 429
  • 0
  • 0
做四种美食应该加点奶

做四种美食应该加点奶

蒸蛋羹加奶更嫩滑。蒸蛋羹在加水的同时，再加上几勺奶，使蛋液、牛奶和温水的比例达1：1：1。这样，牛奶...
  • 398
  • 0
  • 0
让猪肝变得嫩滑的独门秘诀

让猪肝变得嫩滑的独门秘诀

猪肝的营养价值：猪肝的营养含量是猪肉的10多倍，动物肝中维生素A的含量超过奶、蛋、肉、鱼等食品能保护...
  • 399
  • 0
  • 0
15个煮饭妙招,让米饭香气扑鼻

15个煮饭妙招,让米饭香气扑鼻

把精力都放在做菜上，那也太对不起米饭了。对于资深家庭主妇来说，一碗白米饭就可以让人垂涎欲滴、开胃...
  • 378
  • 0
  • 0
如何最大限度的保留食物营养

如何最大限度的保留食物营养

食品经过烹饪处理，可以杀菌并增进食品的色、香、味，使之味美且容易消化吸收，提高其所含营养素在人体...
  • 412
  • 0
  • 0
煮菜的妙招大全

煮菜的妙招大全

厨房自古到今一直都是女人的天下，从小小厨房里出来的都是一道道让人直咽口水的美味菜肴。但由于对食物...
  • 506
  • 0
  • 0
如何才能将鸡汤炖得清澈鲜美

如何才能将鸡汤炖得清澈鲜美

很多菜式的制作中，都会用到高汤，高汤一般分为毛汤、奶汤和清汤三大种，其中清汤是最难制的汤，也是质...
  • 417
  • 0
  • 0
牛蹄筋怎么做好吃？

牛蹄筋怎么做好吃？

材料主料：牛蹄筋250克，辅料：油菜心150克，调料：姜5克，大葱5克，酱油10克，料酒10克，胡椒粉1克，豌...
  • 441
  • 0
  • 0
做好清蒸鱼的8大秘笈

做好清蒸鱼的8大秘笈

1、鱼的大小宜适中鱼的重量控制在600克左右，这样大小的体积，摆在鱼盘中，看上去美观，而且生熟火候好...
  • 404
  • 0
  • 0
共 2964 条记录首页上页107108109110下页尾页