唇纹

春日里的美味——腌笃鲜

腌笃鲜,属于江南地区的特色菜肴,口味咸鲜,汤白汁浓,肉质酥肥,笋清香脆嫩,鲜味浓厚,各地根据地方文化和口味做法有不同的差别, 有的地方是要把排骨和咸肉煎一下再用开水...

荠菜春笋豆腐羹

几种只有春天才能吃到的食材,和豆腐烧成汤水,鲜得眉毛都要掉啦!步骤1荠菜洗净焯水控干切末,竹笋剥壳洗净切滚刀块焯水,豆腐划块备用。步骤2起油锅,七成热时放葱段,炒出...

冬日暖胃羊肉汤

羊肉,肉质与牛肉相似,但肉味较浓。比猪肉的肉质要细嫩,胆固醇含量少。它既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、...

清炖白萝卜羊肉汤

羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用,清炖白萝卜羊肉汤是由羊肉、白萝卜...

甘蔗羊排白萝卜煲

冬天经常会煲羊排白萝卜,家人非常喜欢羊排的膻香,所以不大放什么调料,只是切足了姜,放许多许多姜片。今天突然脑洞大开,切了几段甘蔗与白萝卜同煮,果然汤更甜润,肉更香...

浓香入味的胡萝卜土豆焖鸭肉

这道土豆胡萝卜焖鸭,口感一点儿不输黄焖鸡,低脂少油更省事,特别适合秋天食用。 为嘛说适合秋天食用,难道其它三季就不能吃吗? 当然不是。这菜一年四季均可食用。 说它...

酸辣脆爽白萝卜

步骤1准备好食材~步骤2白萝卜去皮洗净,对半切开后切薄片。步骤3将白萝卜放入碗中,加一勺盐用手抓匀,多抓一会使其受盐均匀。步骤4将抓匀的萝卜静置10分钟~步骤510分钟后用...

热腾腾的萝卜炖羊肉汤

羊肉除膻可以试试这几种方法,经作者实验切实有效 一,将羊肉抹少许盐悬挂起来几小时排酸 二,切块后的羊肉放甘草,姜冷水煮开5分钟 三,冷水浸泡法,冷水浸泡羊肉数小时,...

萝卜羊排汤

萝卜性凉,具有止咳、化痰、理气、消滞、利尿的功效。生吃萝卜能止咳化痰,熟吃萝卜能理气消滞。羊肉是属火的,性温,具有益气、补虚弱的功效,所以阳虚体质的怕冷的人很适合...

炸萝卜丸子

萝卜丸子也是潮汕特色小吃之一,我们这边大街小巷经常有推着小车专门炸这丸子的人,买上几块钱边走边吃挺有滋味的,最近汕头这边在搞城市建...

香蕉酸奶烤燕麦

食材全家福(忘了把蔓越莓干摆进去……)取一根香蕉切片入碗。我们一开始就烤箱200度预热10分钟。碾压成泥倒入酸奶打入鸡蛋拌匀拌匀了倒入...