中国传统节日美食 - 寒衣节

中国传统节日美食

寒衣节

寒衣节,阴历十月初一,又称“十月朝”、“祭祖节”、“冥阴节”、“鬼头日”等。中国北方地区将寒衣节与每年春季的清明节、七月十五的中元节合称为中国的三大“鬼节”。

鸡丝凉面

夏天的时候,天气炎热,总是会让人胃口不是很好,那么来上一份简单美味的鸡丝凉面,就是非常棒的选择啦。步骤1美味的鸡丝凉面 食材:鸡胸肉、面条、桃园建民牛肉耗辣椒、蒜瓣...

黄金鸡汤面

步骤1鸡肉焯水,放入罐子内步骤2往罐子放入盐,水,红枣,枸杞,虫草花,生姜片。水覆盖住鸡肉即可,太多则可能不香。盐可适量调节。步骤3盖好罐子和压力锅,选择鸡肉档位约30...

芹菜肉馅饺子

步骤1温水和面,一点一点加入,做到盆光,手光,面光,即可。步骤2用锅盖盖上,醒发一会儿步骤3醒发好的面团拿来出来排气,静置一会儿步骤4将芹菜摘好,切碎,放盐杀水分步骤5...

秋季养生菠菜鸡蛋素饺子

北方人家家户户都爱吃饺子,一到周末或者家人相聚的时候,必会包上几盘饺子,家家都有拿手的调馅妙招,肉馅的饺子需要打水上筋,吃起来鲜嫩多汁,素馅的饺子好吃就少了麻油,...