中国传统节日美食 - 中元节

中国传统节日美食

中元节

中元节,是道教名称,民间世俗称为七月半、七月十四、祭祖节,佛教称为盂兰盆节。节日习俗主要有祭祖、放河灯、祀亡魂、焚纸锭、祭祀土地等。

鸭肉这样做,口味惹人爱:啤酒烧鸭

鸭肉作为餐桌上比较常见的一道菜,红烧白切卤制都试过之后,想试试不一样的啤酒烧鸭步骤1新鲜鸭肉焯水斩件备用步骤2姜切片,蒜头拍扁备用步骤3深锅里加入油,炒香姜片蒜片步骤...

江浙菜-古法桂花盐水鸭

秋桂花香人欲醉 春江水暖鸭先知 盐水鸭又叫桂花鸭,是南京著名的特产,中国地理标志产品。因南京有“金陵”别称,故也称“金陵盐水鸭”,久负盛名,至今已有两千五百多年历...

莲藕炖老鸭

步骤1准备好食材步骤2鸭肉剁小块焯水后,捞出洗净浮沫控干水份。莲藕去皮切厚片步骤3炒锅,爆香姜片,蒜头。倒下鸭肉翻炒至两面稍稍焦黄。...