春笋荠菜炒年糕

主料: 年糕3条 香肠1根 荠菜50g 春笋1根

浙江吃的很多的2种食物在一起了!临安的笋宁波的年糕,还有时令的荠菜,连菜带主食一锅出。

步骤1

春笋切食指粗细的段,焯水2分钟捞出。

春笋荠菜炒年糕

步骤2

油热倒入切成切的香肠,炒到肥肉略变透明。

春笋荠菜炒年糕

步骤3

倒入春笋翻炒几下。

春笋荠菜炒年糕

步骤4

加入切成手指粗细的年糕翻炒1分钟。加少许水。我少加了点生抽调味。

春笋荠菜炒年糕

步骤5

倒入切成末的荠菜,加少许盐,翻炒到荠菜熟即可。

春笋荠菜炒年糕

步骤6

菜和主食一起,舌尖都是当季的美味。

春笋荠菜炒年糕

©本菜谱的做法由 格蕾丝小厨 2025-03-03 编写,未经授权不得转载!
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