家常包子(免发面)

步骤1

葱切沫

步骤2

豆角切沫

步骤3

豆腐皮粉条剁碎

步骤4

把五花肉去皮切成丁

步骤5

油热下五花肉翻炒，待五花肉炒出油以后下豆瓣酱甜面酱五香粉继续翻炒，香味炒出来以后下豆角，再下豆腐皮粉条，调味放盐生抽鸡精葱花，略炒几下就起锅装盆，待晾凉以后使用

步骤6

用三百克温水放入酵母葡萄内脂小苏打和白糖，搅匀待用

步骤7

面粉里放入泡打粉然后倒入调匀的酵母水，开始揉面，揉到面团光滑有韧性，静置五分钟

步骤8

把面团搓成长条，分成一个个小面团剂子，擀成皮放入晾凉的馅，包成包子。

步骤9

冷水上锅蒸，待水开后计时十分钟关火，焖一分钟开盖取出已经蒸熟的包子，这个是免发酵的蒸包子