主料：鸡胸肉1块 自制豆瓣酱10克 自制红灯笼椒1包5个 姜蒜适量 芹菜2根 蚝油1勺 盐少许 淀粉10克
步骤1
鸡脯肉切片，盐，红薯淀粉，清水腌制
步骤2
油热放入10克自制豆瓣酱，花椒粒炒香
步骤3
再放入红泡椒炒出乳酸味
步骤4
鸡片滑散，倒入芹菜，调入盐，蚝油炒入味出锅
步骤5
酸辣开胃的泡椒鸡片，嫩滑可口
步骤6
入味又嫩滑，带着泡椒的酸辣
©本菜谱的做法由 心清似水淡若云 2025-03-27 编写，未经授权不得转载！
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