主料：四季豆1大把 五花肉沫150g 长辣椒4个 花椒半汤勺 生抽1汤勺 五香粉2茶勺 油2汤勺 盐1/3汤勺
四季豆真的是很实用的食材，从夏季一直吃到秋冬，产量大，好搭配，清炒，焯水凉拌，搭配肉肉，怎么做都好吃，清甜的口感，又中和掉肉的油腻，很下饭的。
步骤1
热锅小火入油
步骤2
四季豆，青红椒洗净
步骤3
油热入花椒煸香，再入肉沫
步骤4
转大火，快速翻炒
步骤5
间隙四季豆和辣椒都切丝
步骤6
肉沫出油放入菜丝
步骤7
放食盐
步骤8
撒五香粉，翻炒五分钟
步骤9
入生抽，翻炒均匀，关火起锅
步骤10
装盘
超香辣椒肉沫四季豆的烹饪技巧
1.四季豆一定要炒熟哦，不要为了像有些拍照好看青青就出锅，不熟的四季豆有毒哦 2.食盐要放够，不然四季豆不入味哦
©本菜谱的做法由 紫绫罗 2024-11-16 编写，未经授权不得转载！
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