主料：肋排500克 姜10克 蒜洋葱小米辣尖椒切丁 葱 料酒适量 生抽10克 酱油5克 白砂糖5克 辣椒面孜然白芝麻适量
步骤1
新鲜排骨切小段，放入清水，泡出血水
步骤2
大蒜，洋葱，小米辣，尖椒 切成小丁备用
步骤3
排骨冷水，下锅加葱姜料酒 ，煮八成熟左右（也可放高压锅，上气压2分钟左右）
步骤4
起锅烧油，把煮好的排骨下锅煎制，小火两面煎制微微焦黄
步骤5
锅留底油把切好的配料丁下锅炒香
步骤6
倒入粗细的辣椒面，孜然粒，白芝麻，椒盐
步骤7
炒出香味即可
步骤8
下入炸好的排骨，加2勺生抽.少许食盐，白糖提味
步骤9
翻炒均匀入味即可开吃
©本菜谱的做法由 为所欲为rcmq 2024-11-16 编写，未经授权不得转载！
本站所有资源来源于用户上传和网络，若有图片和内容侵权，请邮件联系站长！
感谢大家与美食U一起努力，营造一个优秀和谐的网络环境！！
本站所有资源来源于用户上传和网络，若有图片和内容侵权，请邮件联系站长！
感谢大家与美食U一起努力，营造一个优秀和谐的网络环境！！
