主料：排骨（软骨）250克 料酒1勺 姜3片 生抽2勺 老抽少许 盐少许 水适量
最近入手了一个高压锅，炖肉的时间是大大缩短呀，太爱了，不用油炒，也没有焯水一样的入味儿，反而觉得更加的原汁原味。
步骤1
排骨多清洗几遍，撒点面粉泡几分钟再洗肉很容易洗干净
步骤2
清洗好的排骨
步骤3
排骨放入高压锅，加入土豆块儿，姜片，盐，生抽、老抽，水没过排骨即可 ，压15分钟
步骤4
排骨软烂，土豆也超级入味儿。
©本菜谱的做法由 pmm0127 2024-08-19 编写，未经授权不得转载！
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