主料：土豆900g 西兰花700g（2棵） 盐10g 黑胡椒10g
步骤1
900克土豆去皮下锅水煮20-30分钟（视土豆大小而定，到筷子能戳穿土豆为止）
步骤2
700g西兰花切大块
步骤3
冷水下锅，烧开后水煮10分钟
步骤4
煮好的土豆捞出用叉子碾成泥
步骤5
煮好的西兰花尽量切碎
步骤6
土豆泥加入西兰花拌匀
步骤7
加入10g盐10g黑胡椒拌匀
步骤8
装盘完工
西兰花土豆泥的烹饪技巧
土豆尽量煮软，西兰花尽量切碎，盐量视口味而定
©本菜谱的做法由 Meteorburst 2024-07-13 编写，未经授权不得转载！
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