羽衣甘蓝开心果乳酪欧包

主料:高粉400克 盐8克 水310克 酵母5克 开心果适量 芝士乳酪适量 羽衣甘蓝粉10克

这款欧包不仅减脂,还抗氧化,超级简单!

羽衣甘蓝开心果乳酪欧包 的做法步骤

  1. 所有材料加入

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  2. 混合成团

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  3. 每隔半小时折叠一次,共4次

    步骤3
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  4. 这是折叠中形成的面筋

    步骤4
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  5. 这是最后一次折叠后形成的光滑面团

    步骤5
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  6. 铺平放上乳酪片和开心果

    步骤6
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  7. 收圆放入发酵盒

    步骤7
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  8. 常温发酵1.5小时左右

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  9. 发酵至2倍大

    步骤9
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  10. 割包

    步骤10
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  11. 烤箱230度,35分钟

    步骤11
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  12. 中间可以根据上色加盖锡纸

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  13. 出炉

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  14. 切片

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©本菜谱的做法由 慢腾腾的草莓 2025-12-02 编写,未经授权不得转载!
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