羽衣甘蓝开心果乳酪欧包

主料:高粉400克 盐8克 水310克 酵母5克 开心果适量 芝士乳酪适量 羽衣甘蓝粉10克

这款欧包不仅减脂,还抗氧化,超级简单!

羽衣甘蓝开心果乳酪欧包 的做法步骤

  1. 所有材料加入

    步骤1
    步骤1
  2. 混合成团

    步骤2
    步骤2
  3. 每隔半小时折叠一次,共4次

    步骤3
    步骤3
  4. 这是折叠中形成的面筋

    步骤4
    步骤4
  5. 这是最后一次折叠后形成的光滑面团

    步骤5
    步骤5
  6. 铺平放上乳酪片和开心果

    步骤6
    步骤6
  7. 收圆放入发酵盒

    步骤7
    步骤7
  8. 常温发酵1.5小时左右

    步骤8
    步骤8
  9. 发酵至2倍大

    步骤9
    步骤9
  10. 割包

    步骤10
    步骤10
  11. 烤箱230度,35分钟

    步骤11
    步骤11
  12. 中间可以根据上色加盖锡纸

    步骤12
    步骤12
  13. 出炉

    步骤13
    步骤13
  14. 切片

    步骤14
    步骤14

©本菜谱的做法由 慢腾腾的草莓 2025-12-02 编写,未经授权不得转载!
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