主料：奶香一口酥 A饼干面团：黄油70g 低筋面粉110g 糖粉30g 奶酥20g 全蛋液35g B表面装饰：全蛋液 适量 / 杏仁片 适量
步骤1
70克软化黄油+30克糖粉，使用顺然打蛋器打至蓬松发白
步骤2
35克全蛋液，分3次加入，使用顺然打蛋器搅打乳化均匀
步骤3
110克低筋面粉+20克奶粉，翻拌至无干粉
步骤4
分成10克/个，搓成圆，放进模具
步骤5
轻轻按扁，表面刷上蛋黄液，放上杏仁片装饰
步骤6
烤箱提前预热，上火175℃，下火150℃
©本菜谱的做法由 莉莉美食日记 2025-02-20 编写，未经授权不得转载！
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