空心大麻薯—糯糯叽叽，酥脆香甜！

搅一搅就做的空心大麻薯，一出炉就闻到芝麻香味。玉米油版的也非常好吃，做法超级简单哦！

步骤1

所有食材放入厨师机中

步骤2

厨师机三档搅拌成团

步骤3

转7档搅拌7分钟

步骤4

取出面团醒面10分钟

步骤5

面团醒好后，拉扯一下，如果没有弹性再揉搓1、2分钟。

步骤6

醒面10分钟

步骤7

面团有弹性就可以了

步骤8

分成9个面团，一个42克。

步骤9

放入烤盘喷水雾入炉烘烤

步骤10

平炉180度烤20-25分钟，最后几分钟看着不要烤糊了。

步骤11

出炉啦，一个个圆鼓鼓的。

空心大麻薯的烹饪技巧

奶酪罐子特调奶油，3种口味参考一下，可以蛋糕类各种夹馅。 开心果奶酪味： 奶油奶酪30克、开心果酱20克、糖15克、奶油 100克，中间装饰开心果碎。 比利时巧克力奶酪口味： 30克奶酪、25克巧克力酱、可可粉 10克、糖粉7克、奶油100克，中间装饰巧克力豆豆。 芋泥奶酪口味： 30克奶酪，100 克芋泥，20 克牛奶，25 糖，100 克奶油。