主料：麻薯粉200克 鸡蛋液70克 玉米油60克 水40克 芝麻6克
搅一搅就做的空心大麻薯，一出炉就闻到芝麻香味。玉米油版的也非常好吃，做法超级简单哦！
步骤1
所有食材放入厨师机中
步骤2
厨师机三档搅拌成团
步骤3
转7档搅拌7分钟
步骤4
取出面团醒面10分钟
步骤5
面团醒好后，拉扯一下，如果没有弹性再揉搓1、2分钟。
步骤6
醒面10分钟
步骤7
面团有弹性就可以了
步骤8
分成9个面团，一个42克。
步骤9
放入烤盘喷水雾入炉烘烤
步骤10
平炉180度烤20-25分钟，最后几分钟看着不要烤糊了。
步骤11
出炉啦，一个个圆鼓鼓的。
空心大麻薯的烹饪技巧
奶酪罐子特调奶油，3种口味参考一下，可以蛋糕类各种夹馅。 开心果奶酪味： 奶油奶酪30克、开心果酱20克、糖15克、奶油 100克，中间装饰开心果碎。 比利时巧克力奶酪口味： 30克奶酪、25克巧克力酱、可可粉 10克、糖粉7克、奶油100克，中间装饰巧克力豆豆。 芋泥奶酪口味： 30克奶酪，100 克芋泥，20 克牛奶，25 糖，100 克奶油。
©本菜谱的做法由 青水zy 2024-10-27 编写，未经授权不得转载！
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