主料：鸡蛋5个 牛奶66克 低筋面粉86克 白砂糖50克 椰子油50克 椰蓉20克
步骤1
面糊准备：过筛面粉86克
步骤2
面糊准备：牛奶66克
步骤3
面糊准备进阶版：将面粉，融化的椰子油，牛奶，5个蛋黄倒入一起搅拌。
步骤4
面糊准备完整版：搅拌均匀，再过筛一遍，确保没有颗粒。
步骤5
重要的蛋白霜‼️：打发5个鸡蛋的蛋白，并加入50克糖。 这一步打发好了，蛋糕就能超级松软可口！
步骤6
蛋糕糊：将前面的面糊与打发好的蛋白混合一起
步骤7
可有可没的一步：倒入裱花袋里（这一步可以没有）
步骤8
烤蛋糕准备：将面糊倒入准备好的纸杯里
步骤9
烤蛋糕：最后撒上椰蓉。 烤箱200摄氏度预热5分钟，然后放入烤箱中140摄氏度烤30分钟。
步骤10
最后‼️‼️在这个上面加上奶油就可以开吃啦‼️
©本菜谱的做法由 猫猫大人在此 2024-10-25 编写，未经授权不得转载！
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