饮食健康

茄子还有一个名字加“吸油大王”，就是因为炒茄子的时候非常费油，如果不放多一点油的话，炒出来的茄子...

孕妇可以吃鸭肉吗？有说法认为孕妇是不可以吃鸭肉的，因为吃了鸭肉生出来的宝宝会像鸭子一样晃脑袋，会...

由于西红柿上绿色的蒂有草腥味、又硬，是不能吃的部位，所以使用前要先切除。这时可将整颗西红柿放在砧...

红色食物有助于减轻疲劳，并有驱寒作用，中国中医科学院教授杨力指出，红色食物还能护心，但不能进食过...

择豆角大家都会，先扯掉筋，再掰成小段，然后用清水冲洗，其实这个步骤是错误的。洗菜一定要搞清步骤。...

在春季，上火一直是一个常被提及的话题，无论是大人还是小孩，在春季里总会不经意地就出现上火的症状了...

秋季早晚温差大，天气忽冷忽热的最容易感冒了，尤其是体质差的人。秋冬的感冒多为风寒感冒，那么秋季感...

香料，作为食品加工中不可或缺的重要成分，以其独特的风味和神奇的魔力，为各种食品增添了迷人的香气和...

天气越来越冷，容易发生胃寒的症状，很多胃寒病人不敢吃冷的、凉的食物，甚至是新鲜水果。那么，胃寒该...

冬季也是容易发胖的季节。不过想要减肥的女性，不妨多吃以下五种食物：冬季寒冷，人类为了保暖，身体机...

对于一些厨房新手来说，很多食物分不清到底有没有煮熟。甚至一些人喜欢吃没有煮熟的食物，因为这样吃起...

干辣椒——没有斑点 　　硫磺熏过的干辣椒亮丽好看，没有斑点，而正常的干辣椒颜色是有点发暗的。用手...

1.土豆尽量选圆的，越圆的越好削。皮一定要干的，不要有水泡的，不然保存时间短，口感也不好。如果发现...

肾是“先天之本”、“生命之根”、所以养生要先养肾，而饮食是最安全可靠的养肾方法，那么你知道养肾吃...

夏天天气炎热，有些人直呼“离了空调简直不能活”，还有些人一天要吃好多冰凉食物，再加上降雨频发，很...

减肥不止要多加运动，饮食也要控制，尽量吃低热量的食物。生活中有很多蔬菜就有减肥的功效，生吃效果更...

【鱼烧不碎的4个小窍门】1、烧鱼之前，先将鱼下锅炸一下，如烧鱼块，应裹一层薄薄的水淀粉，在下锅炸。2...

肝是人体最强的解毒排毒系统和营养输送系统，所以养肝护肝很重要，养肝要注意全面营养，宜多吃富含蛋白...

百合为百合科百合属植物百合，或细叶百合的肉质鳞茎。百合可以喝莲子、桂圆、绿豆、鸡蛋、罗汉果一起煮...

小满刚过，夏至将到，马上又将迎来一年一度的吃豆旺季。在中国，可食的豆类可谓占据着饮食界的半壁江山...