饮食百科

5种你不了解的神奇食品 饮食养生很简单
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不再烦恼喉咙痛！7种食物有疗效！
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办公室白领注意啦！常吃这9种食物可有效缓解慢性疼痛！
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深海鱼红酒助于健脑强脑 延年益寿
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新秦淮八艳
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中华饮食文化对周边国影响

中华饮食文化对周边国影响

世界上，凡是有华人甚至没有华人的地方，都能够见到中国饮食文化的影响。那么，中国的烹饪原料...
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以纯正的方式吃出各国文化

以纯正的方式吃出各国文化

德国吃以结实、纯正的方式　　场地提供／凯宾斯基饭店普拉那啤酒坊一个“大块吃肉，大口喝酒”...
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西域食谱和尚尼姑也喝酒

西域食谱和尚尼姑也喝酒

一千多年前的敦煌人爱吃饼喝粥，实行分餐制，酒店里总是人满为患，甚至连和尚尼姑在面壁诵经之...
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佛教与中国的饮食文化

佛教与中国的饮食文化

饮食对于一切生命来说，都是最基本、最重要的需要之一。对于一般动物而言，饮食不过是一种本能...
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什么是山珍海味

什么是山珍海味

山珍海味，是产自山野和海洋的名贵珍稀食品，是食物中的精品的部分，熊掌、燕窝、鱼翅...
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火锅的历史演变

火锅的历史演变

火锅源头在哪里　　 “火锅”，什么叫火锅？其实只要是底部有火，上有锅子，就是火锅了。至...
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百年前满汉全席中的奇品

百年前满汉全席中的奇品

100年前，前清时代， 广州市的贵联升酒馆制作满汉全席最有名。那时吃一席满汉全席是不能硬定...
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杂烩菜的由来

杂烩菜的由来

河南人遇到逢年过节或是家中来客，总爱做一大锅杂烩菜来招待客人。杂烩菜就是把白菜、粉条、...
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浅谈川菜味型

浅谈川菜味型

我国“四大菜系”之一的川菜，风味独特，素有“一菜一格，百菜百味”之誉。而今川菜已经越洋...
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