鲫鱼豆腐汤
主料:鲫鱼一条、豆腐200克。
调料:盐2克、白胡椒2克、料酒一勺、油、葱、姜各适量。
做法:
1、鲫鱼去磷和内脏、抹上料酒,腌制10分钟,豆腐切成小块做备用。
2、锅中放入少量的油,下鲫鱼煎到两面金黄。
3、加入适量的水,没过鲫鱼再加葱段和姜片。
4、大火烧开,烧到汤汁变白。
5、加入豆腐,转小火慢炖;小火炖到汤汁浓稠,加入少量盐和胡椒粉,再炖10分钟即可关火。
作用:豆腐和豆浆中含有大量的植物蛋白,让卵巢更加结实,卵子也更健康。
桂圆红枣粥
主料:米、桂圆、红枣。
调料:姜丝、白糖适量。
做法:
1、将红枣洗干净,去核,桂圆去核,剥出肉来洗干净。
2、等水烧开后放入大米,煮开后放入红枣和姜丝煮粥,粥好了再放入桂圆肉和白糖,煮5-6分钟即可。
作用:备孕女性需常吃保健粥,能补血安神、开胃健脾作用。
猪肝菠菜汤
主料:菠菜500克、猪肝150克、油、猪骨汤适量。
做法:
1、猪肝先用清水浸泡2个小时左右,期间需更换几次清水。
2、做猪肝前切成片,再用清水泡30分钟,洗干净。
3、猪肝放入预防煲好的猪骨头汤内,煲个30分钟作用。
4、菠菜放入锅中烫一下,去除草酸。
5、猪肝煲好后倒入适量的油,再放入菠菜即可。
6、盖上锅盖,大火煮开后便可以关火啦。
作用:菠菜和猪肝含有丰富的铁元素,能提供足够的养分,月经期间可以多吃高铁食物,能让卵子更加健康。
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