A、吃糯米饭 B、吃重阳糕

分析一下：

大寒节吃什么？吃糯米饭：广东民间有此习俗。大寒来临前，人们会煮糯米饭，拌入腊味、虾米、干鱿鱼、冬菇等。糯米味甘、性温，有御寒滋补功效。

喝鸡汤：南京人在大寒节气有喝鸡汤的习惯，常炖老母鸡，或与参须、枸杞、黑木耳等合炖，可暖暖身子，补充营养，增强抵抗力。

吃八宝饭：民间有大寒节气吃糯米的说法，糯米能补养人体正气，吃后周身发热，起到御寒、养胃、滋补的作用。八宝饭是用糯米制作的典型食品，味道甜美，是节日和待客佳品。

吃消寒糕：在北京，吃 “消寒糕” 的习俗由来已久。“消寒糕” 是年糕的一种，因糯米比大米含糖量高，食用后全身暖和，有温散风寒、润肺健脾胃的功效。老百姓在“大寒” 这天吃年糕，还有 “年高” 之意，带着吉祥如意、年年平安、步步高升的好彩头。

答案看图（糯米饭）正确答案：吃糯米饭。

重阳糕是哪个节日的传统食物重阳节是中国传统节日之一，在古代就有登高祈福、秋游赏菊、佩插茱萸等习俗。“九” 在数字中是最大数，古人认为 “九九重阳”是吉祥的日子。重阳糕作为重阳节的特色食品，也承载了人们对健康长寿、吉祥如意的美好祝愿。

其制作材料和制作方式也有着特殊的寓意。重阳糕多用米粉、果料等蒸制而成。糕面上常常会插着彩色的小旗，这是模仿古代茱萸的形状。茱萸在重阳节习俗中有辟邪的作用，插在糕上的小旗也象征着驱邪避灾。

为什么大寒吃糯米饭在大寒时节，天气非常寒冷。糯米本身是一种热量比较高的食物，食用糯米饭可以为人体提供足够的热量来抵御严寒。从传统习俗角度看，在南方部分地区，人们会在大寒这一天煮上一锅香喷喷的糯米饭。

糯米饭的制作往往还会加入一些腊肉、腊肠、虾米、香菇等食材。腊肉和腊肠经过腌制、晾晒，有着浓郁的风味。虾米增添了海鲜的鲜味。香菇使糯米饭更加香气扑鼻。这些食材组合在一起，让糯米饭不仅美味可口，还具有丰富的营养，是大寒时节餐桌上的佳肴。