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糯米黄豆正确答案:糯米答案解析:香醋,以糯米为主要原料酿造,以香而微甜,酸而不涩著称。在烹制热菜时,香醋用于颜色较浅及酸味不要求特别突出的菜肴。

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香醋通常用以下哪种粮食作为主要原料?

糯米

黄豆


正确答案:糯米


答案解析:

香醋,以糯米为主要原料酿造,以香而微甜,酸而不涩著称。在烹制热菜时,香醋用于颜色较浅及酸味不要求特别突出的菜肴。

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