饮食问答

经常吃核桃可以补脑吗?

在所有坚果里面,核桃是营养价值很高的一种,因为核桃里面含有大量的不饱和的脂肪酸,可以促进大脑的发育,所以古代人也有吃核桃补大脑的说法,但是核桃本身所含的油量也较高,一般占了50%左右,所以核桃可以吃,但是不宜多吃,尤其是老年人,一天也就一两个核桃足量,再多食恐怕会导致其它疾病的发生,想要让大脑变得聪明起来,关键还是需要膳食的平衡。

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