卤蛋

超香的五香茶叶蛋
鸡蛋

超香的五香茶叶蛋

我不大喜欢吃白煮鸡蛋，却特别喜欢茶叶蛋。 记得长大后第一年出远门，那时候家里条件不是很好，妈妈给我准备的都是家中自制，其中就是一大包她提前煮好的茶叶蛋。 来自妈妈的...
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五香茶叶蛋
鸡蛋 绿茶

五香茶叶蛋

步骤1鸡蛋清洗一下，冷水下锅步骤2开火，煮步骤3盖子不要全盖，煮至沸腾，换小火煮6分钟步骤4煮好马上泡冷水，多换几次冷水步骤5轻轻敲出裂缝步骤6重新冷水放卤包，茶叶步骤7...
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茶鸡蛋
鸡蛋

茶鸡蛋

步骤1鸡蛋稍微洗一下表面，放到砂锅里，放上一袋煮茶包，加入清水适量，加1勺白醋步骤2开大火，水轻微冒泡，转小火继续煮步骤3水慢慢煮开，煮5分钟步骤4加2勺盐，1勺老抽步骤5...
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麻辣啤酒卤蛋
鸡蛋

麻辣啤酒卤蛋

我家小朋友说水煮蛋没味道，卤茶叶蛋吃腻啦，那就来试试这个简单易做的麻辣啤酒卤蛋吧，麻辣鲜香，一口一个，一顿玄三，超级过瘾!！!步骤1鸡蛋冷水下锅煮熟，然后捞在冰水盆过...
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五香鹌鹑蛋
鹌鹑蛋

五香鹌鹑蛋

步骤1准备好需要的鹌鹑蛋，干辣椒，八角，丁香，小茴香，香叶。步骤2鹌鹑蛋放入清水，加一勺盐浸泡5分钟，再冲洗干净备用。步骤3锅里加入清水，没过鹌鹑蛋就可以。步骤4开中火...
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核桃壳立夏蛋
鸡蛋

核桃壳立夏蛋

立夏开始每天吃一个，持续15天，固肾固精，老少皆宜步骤1先来张成品图步骤2鸡蛋洗干净后放入锅中，加入温水，小火烧开后煮5分钟步骤3捞出来，将鸡蛋壳敲破备用步骤4核桃壳（包...
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啤酒卤蛋
鸡蛋 白糖 酱油

啤酒卤蛋

披着油亮的，深褐色外衣的啤酒卤蛋，虽说登不上大雅之堂，却常见于老百姓的餐桌。这一枚枚卤蛋细腻滑润，质朴浑厚，咸淡适宜，味醇香浓，是一道让人回味无穷的百姓小食！步骤1...
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啤酒卤蛋
鸡蛋 花椒 香叶

啤酒卤蛋

步骤1准备好所有食材步骤2鸡蛋冷水下锅，煮9-10分钟，关火捞出。步骤3将煮好的鸡蛋在冷水里浸一下后，再去壳，备用。步骤4为了更好的入味，...
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