里脊 猪里脊 鸡蛋 水煮肉片 步骤1肉选没什么筋膜的里脊肉、梅花肉 或者牛里脊牛霖肉或鱼片 切薄一些步骤2抓匀步骤3封一层植物油,腌得越久越嫩步骤4锅里放菜籽油,炒香葱姜蒜步骤5放屏幕上的调料炒香,...
牛肉 圆白菜 菜花 水煮肉片 步骤1牛肉上浆腌制20分钟备用步骤2葱姜丨沙茶酱丨郫县豆瓣酱煸炒香步骤3倒开水,倒豪吉麻辣川香汁 放蔬菜煮熟后捞出备用步骤4放肉片煮熟步骤5蔬菜铺底步骤6放牛肉片丨蒜末丨...
瘦肉 生菜 香菜 水煮肉片 步骤1瘦肉切薄片,用盐,酱油,白胡椒步骤2料酒,白糖,蚝油,地瓜粉抓匀步骤3再倒入2汤匙食用油再次抓匀腌制10分钟左右步骤4起锅热锅凉油开小火下入洗干净的干辣椒和花椒炸香...