水煮肉片

水煮肉片

步骤1牛肉上浆腌制20分钟备用步骤2葱姜丨沙茶酱丨郫县豆瓣酱煸炒香步骤3倒开水,倒豪吉麻辣川香汁 放蔬菜煮熟后捞出备用步骤4放肉片煮熟步骤5蔬菜铺底步骤6放牛肉片丨蒜末丨...

水煮肉片

步骤1瘦肉切薄片,用盐,酱油,白胡椒步骤2料酒,白糖,蚝油,地瓜粉抓匀步骤3再倒入2汤匙食用油再次抓匀腌制10分钟左右步骤4起锅热锅凉油开小火下入洗干净的干辣椒和花椒炸香...

水煮肉片

步骤1肉片加淀粉抓匀,再加酱油。腌制一会。愿意加个蛋清也行,有淀粉就会嫩了。 油菜焯水。步骤2热锅凉油,油一温就下肉。肉不要炒的太熟,不然后续会烂。步骤3油热下郫县豆...