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椒盐烧饼

椒盐烧饼的经典做法,外酥里软,椒盐香气浓郁,适合家庭制作:材料(约6-8个量)面团:面粉 400克温水 240-260克(根据面粉吸水性调整)酵母 4克(或泡打粉2克,可省略)椒...

东坡肉正宗做法

步骤1五花肉选肥瘦均匀的好吃步骤2火烧热烧一下皮步骤3可以去腥步骤4冷水下锅,加点料酒焯水步骤5切成大小差不多的肉,做出来好看,厚度不要超过6厘米步骤6用棉绳或棕绳捆起来...

桂花马蹄糕

广式特色小吃点心教程分享 口感Q弹爽滑,清甜不腻,老少皆宜的健康零食!步骤18个马蹄洗净削皮备用。步骤2100ml马蹄粉、200ml清水,搅拌均匀,过筛2次,得出生浆。步骤3200ml...

口诀版蒸鸡蛋

好吃不是问题,行动才是关键。步骤1三个鸡蛋打入量杯步骤2搅拌均匀,蛋液量 150ml 不到。步骤3静置一会儿的开水倒入蛋液,接近 2 倍蛋液的量。如图加水至 300ml。充分搅...

白灼丝瓜

步骤1丝瓜洗净去皮,从中切开去除丝瓜瓤,切成大小均匀的段,烧一锅开水,放少许油、少许盐,水沸放入丝瓜步骤2焯熟捞出摆盘步骤3放蒜末,小米辣,淋上一勺热油增香步骤4倒上...
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