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福鼎肉片

很多厨友说做出来肉不会红,我特意改良了一下,加入了红曲米粉,颜色看起来更加诱人!以下调料全靠手感,厨友们可根据自己的喜好适量添加哈!

冬瓜虾仁煲

步骤1冬瓜去皮切块(不要切太大块,不然会熟的慢)步骤2虾子去壳去虾线开背,用胡椒粉腌制10分钟步骤3锅中倒入适量油,烧热后加入几片姜片爆香步骤4倒入虾仁,炒至微微变色步...

酥炸鱼柳(龙利鱼、巴沙鱼、完美复刻)

这款酥炸鱼柳是在西餐厅吃过后就被深深吸引了,并且是我们一家三口意见是这么一致的喜欢,那就一定要在厨房里把它折腾出来!成品口感外酥里嫩,香酥鲜美,简直是无法抗拒的美...

元气满满的早餐‼️牛奶鸡蛋饼

早餐不知道吃什么的小伙伴,快来试试这个吧步骤1准备所有食材步骤2将所有食材放入碗中步骤3搅拌均匀步骤4锅中放少许油,倒入少许面糊,摊成饼状步骤5煎至两面金黄即可,此配方...

鹌鹑蛋红烧肉

步骤1五花肉切大块,不粘锅放入肉小火慢煎步骤2煎至表面焦黄即可,步骤3煎好的五花肉放高压锅中,加入去皮的鹌鹑蛋,加入葱姜料酒老抽生抽白糖调味,加入八角香叶增香步骤4加...

立夏特色美食-豆角焖面

转眼间就要进入立夏节气了,夏天正式开启。 作为夏季的一个开端,为了不使身体在炎夏中亏损消瘦,人们会在立夏吃一些食物,往往寄托着祈福保平安的愿望。而这些美食传承至今...
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