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辣卤的卤油配方：白胡椒20克，红曲米100克，冰糖350克，白砂糖350克，二荆条辣椒80克，子弹头辣椒50克，红油豆瓣酱400克，八角15克，桂皮10克，香叶5克，小茴香8克，白寇5克，...

春天就该吃得“花里胡哨”一点，鸡肉鸡蛋油麦菜，正好凑够三种春色！咱们稍微下点儿功夫，就能把“花样美食”吃进肚子里，凑个春食的热闹。当然，如果有春菜就更好，菠菜和荠...

秋意渐浓，正是品尝海鲜的绝佳时节。梭子蟹，以其鲜美的肉质和丰富的营养，成为秋天餐桌上的明星。这道简单却不失风味的清蒸梭子蟹，搭配上特制的灵魂蘸汁，每一口都是鲜的承...

谁说炖煮一定要加水？这道无水鸡肉蔬菜锅，用食材自身的水分焖出一锅鲜香，绝对颠覆你的味蕾认知！精选去骨鸡腿肉，切成适口小块，以蒜末、1勺料酒、黑白胡椒碎腌制，再加入灵...

孜然土豆饼孜然味浓，咸鲜，外面有点焦香，内里软糯，好香、好吃，在拍照时，儿子就在一边吞口水，一边在催我快点，哈哈哈......

牛肉馅中加入洋葱碎、蒜末、盐、黑胡椒、少许生抽和淀粉，朝一个方向搅拌上劲。取适量肉馅揉成球，压扁后中间放一块马苏里拉芝士，包紧搓圆再压成饼状。锅中刷油，放入肉饼小...