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步骤1苦瓜下油锅炒香后盛出来步骤2排骨提前用盐腌制，排骨有比较多的脂肪，我没有再另外加油，直接把排骨倒入锅里、摊开先煎一面步骤3排骨煎好一面翻后翻面，再倒入姜、蒜、豆...

步骤1梅花肉切手指厚度的大片，用刀背剁一下（让肉松软）加入盐，生抽，料酒，蚝油，白糖，鸡精，胡椒粉，葱段，姜片提前腌制1小时入味，用料根据肉的多少来自行调整，咸淡刚...

土豆切丝/擦丝备用放清水中清洗掉多余淀粉水开下入土豆丝，加入醋（醋中的酸性物质，可以与土豆中的淀粉发生反应，土豆丝会更脆）锅中油热，下干辣椒段，葱花，蒜末炒香顺着锅...

酥烂入味的小排骨是夏日解馋的不二法宝，先炸后烧的做法，让鲜嫩的葡萄牙小排骨轻松脱骨、酱香浓郁，浓缩柠檬汁是点睛之笔，清新果香，巧妙解腻。只需要简单几步，就能复刻出...

步骤1清洗干净的秋葵，去蒂对半切步骤2挤上虾滑，然后用手指按压一下步骤3起锅热油，有虾滑的一面先朝下面煎至金黄再翻面步骤4再加一点水焖两分钟就可以了步骤5最后装盘挤上你...

备好鸡翅（去骨）、虾滑、盐、黑胡椒、生抽、蜂蜜。 鸡翅用盐、黑胡椒、生抽腌10分钟，填入虾滑，煎至两面金黄，刷蜂蜜焖1分钟即可。步骤1将鸡翅去骨。步骤2挤入虾滑步骤3加入...