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东坡肉

步骤1黑毛猪分层五花肉,切成方块步骤2水加入姜和黄酒,出水步骤3锅热油,放入冰糖炒糖色步骤4加水,生老抽,八角茴香,水开后小火焖煮一小时至酥烂。步骤5收汁后摆盘。酱香浓...

年夜饭必吃的白切鸡|附两款灵魂酱汁

中国人过年的餐桌上怎么能少了鸡呐!无鸡不成宴,每次过春节饭桌上都少不了的一道白切鸡,肉质鲜嫩,搭配这两种酱汁真的巨好吃,做法也很简单,喜欢的快来试试吧!

韩国泡菜

韩国泡菜是朝鲜咸菜或者高丽咸菜的别称,也可称之为韩国咸菜。称之为“泡菜”是不正确的提法。正宗的“泡菜”是指中国西南部分省市地区所盛...

蒜香椒盐烤排骨

宝子们!蒜香椒盐烤排骨香到邻居敲门!肋排洗净,加入蒜末、姜片、生抽2勺、料酒1勺、蚝油1勺、白胡椒粉半勺抓匀,腌制2小时入味。烤盘铺锡纸,放上腌制好的排骨,烤箱200℃预...

杏仁脆片

步骤1杏仁片150度20分钟烤熟,放凉备用。蛋清加糖搅至糖融化。步骤2筛入低粉搅匀步骤3黄油融化后加入上步中搅拌均匀步骤4加入杏仁片拌匀步骤5找一个圆圈用勺子挖一点薄薄的铺...

杏鲍菇炒肉丝

步骤1水烧开,先将切好的杏鲍菇焯烫一下步骤2热锅倒油 煸炒肉丝步骤3少许老抽上色步骤4放入葱 蒜 胡萝卜翻炒步骤5放入红辣椒 杏鲍菇步骤6生抽 盐 十三香 鸡精调味步骤7...
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