“羊脑”的搜索结果：0 条

    羊脑为牛科动物山羊或绵羊的脑髓。补虚健脑，润肤每100克约含水分76克，蛋白质11克，脂肪11.4克，灰分1.6克。通常为火锅的食材。羊脑含丰富的抗坏血酸（ascorbic acid），核黄素（ribolavine），烟酸（nicotinic acid），硫胺素（thiamin），卵磷脂（lecthin），脑甙脂（cerebroside），蛋白质，脂肪，以及钙、磷、铁等。
共0条记录