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水煮牛蛙是以牛蛙为主料，配以生菜、豆芽等蔬菜的川味菜品。采用'水煮'技法烹饪，核心工艺包含牛蛙腌制、红油炒制、配菜垫底、沸煮调味等环节，通过豆瓣酱、花椒、辣...

步骤1把喜欢吃的垫底的菜炒好，装入盆中步骤2牛蛙腌制，生抽，料酒，白糖，蚝油，生姜，白胡椒，少许的淀粉抓拌，腌制十分钟步骤3起锅加少许猪油，下放干辣椒，花椒，生姜，火...

步骤1洗净的牛蛙用盐、葱、生姜、料酒、淀粉腌制10分钟，锅里放水烧开就下入腌好的牛蛙焯水，水沸腾就可以捞起（因为用淀粉腌制，下锅千万别搅拌）步骤2泡姜、泡椒、大蒜切碎...

春节的餐桌上是少不了口味重的美食，而且还是“主打歌”。无论是过节还是平时的餐桌，口味重的美食都会遭到哄抢，一般人的感觉男生应该口味...