先煮珍珠 热水煮开，调中火，倒入珍珠搅拌煮15～20分钟至无硬芯，关火，盖盖子焖15分钟，颗颗晶莹饱满的珍珠就煮好啦

红茶加100ml的水、5g红糖煮出茶香，倒入滤杯，轻轻按压出茶叶，萃取茶汁。 在红茶汁中倒入250ml牛奶。

海盐奶盖 杯中倒入淡奶油100ml，牛奶25ml，糖3g，盐1g，打蛋器搅打至6成发， 打到勉强流动状即可

杯中放入煮好的珍珠，倒入8分满的奶茶

用勺子将奶盖轻轻舀入奶茶表层 一层层的叠加，不要着急。 将将～海岩奶盖珍珠奶茶完成！