秋冬早上来一杯,从胃里一直暖到心里!
山药特有的粘液能温和养胃,小米更是健脾高手,加上黄豆的浓郁豆香,用破壁机一打,口感顺滑得不得了。
特别适合消化不好、或者总感觉没胃口的朋友。简单一杯,营养又好喝,帮你把脾胃养得棒棒的,整个人都感觉更有精神了!快给家人安排上吧!
步骤1
食材准备:山药50g、黄豆20g、小米25g 山药提前去皮切块,记得带手套处理,不然真的会手痒。 时间充裕可以蒸熟山药再打豆浆,口感会更糯。
步骤2
食材洗净倒入破壁机内。
步骤3
加水600ml。
步骤4
可以根据自己喜好的口感添加水量,喜欢喝浓的少加水,喜欢喝豆浆口感的多加水。
步骤5
选豆浆或者米糊模式都可以。 我家的机器豆浆模式是25分钟。
步骤6
打好的的豆浆浓郁醇香,家人都很爱喝。 我家喝的是原味,微甜的口感,健康好喝
步骤7
最近天气越来越凉,早上来一杯,从胃里暖到心里! 秋冬把脾胃养的棒棒的,整个人都感觉更有精神了!
山药小米豆浆的烹饪技巧
1️山药干或者鲜山药都可以,处理山药记得带手套
2有时间的话可以提前泡豆,时间紧张生豆可以直接打
3️山药也可提前蒸熟,口感会更糯
4️按照食谱加600ml水会跟我打的效果一样,较浓稠;可根据自己喜好加减水
5️可以根据口味加冰糖,也可以喝原味的豆香浓郁
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