主料： 尖椒 2个 肉末 少许 葱 半根 黄豆 200克
调料：老抽 1勺 生抽 2勺 花椒粉 1勺 盐 半勺 八角 3粒 姜 1片
尖椒肉末炒黄豆是一道融合了肉类鲜香和尖椒微辣的家常下饭菜，黄豆的嚼劲与肉末的软嫩相得益彰，制作简单且营养丰富。
尖椒肉末炒黄豆 的做法步骤
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备料如图
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热锅，热油，葱，姜，胡萝卜，八角翻炒1分钟左右。
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加入牛肉末，翻炒均匀
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加入黄豆芽，1勺老抽，2勺生抽，半勺盐，翻炒2-3分钟。
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加入2小碗清水。盖锅煮15-20分钟。
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还有2-3分钟出锅前，洒上尖椒末，1勺花椒粉，翻炒1-2分钟就可以出锅。
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装盘～ 老李的最爱
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©本菜谱的做法由 小玉2677_hfzt 2025-12-06 编写，未经授权不得转载！
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