
主料:芝麻 一丢丢 尖椒 3个小的 圆葱 半个 牛肠 1斤半 大料 2颗 青岛啤酒 330ml半听
调料: 大葱 半根 姜 6片 蒜 一把 香菜 2块钱的 糖 一勺 盐 适量 油 适量 十三香 适量 生抽 适量 韩式辣椒酱 一勺半 牛肉粉 一丢丢
去年和我家呢位去丹东玩的时候,吃了一个粑粑管【就是苍蝇馆子】,他家的韩式辣炒牛肠,简直了,在我心里封神了,太好歹了,当时记得68还不78一份,反正没很多牛肠。我这把复刻一下,乱七八糟加起来才30块钱。辣椒圆葱香菜和配料水电最多10块钱,牛肠才花20块钱,我靠北啊~血赚4、5十啊!!!!要不我开个饭店???
韩式辣炒牛肠 的做法步骤
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把牛肠抛开,去掉多余肥油,温水洗净。(一定要戴手套!!!切记!!!)
步骤1 -
准备葱、姜、香叶、大料、花椒、盐、十三香、减盐酱油、330ml青岛半听,然后适量温水,上点压力锅压一下。就是简单让牛肠有个底味。
步骤2 -
我家这勺子一勺半的韩式辣酱,一勺白砂糖,炖牛肠的肉汤,疯狂搅拌哈哈哈。
步骤3 -
顿好的肥肠切成这样的小块
步骤4 -
准备好这些配料准备开干!!!
步骤5 -
葱姜蒜片爆锅后,1.下洋葱炒出香味2.放牛肠尖椒。
步骤6 -
炒香后加入,咸盐,减盐酱油,还有韩式酱料疯狂煸炒!放大蒜末和香菜段!!还有牛肉粉!!
步骤7 -
出锅后撒上灵魂小芝麻,哎呀妈呀…香死啦~
步骤8 -
给大家无美颜无滤镜展示一波!真的太实惠了!我决定全部干光!!!!! 答应我一定要做一次,好吃的晃脑袋 老妹虽然不能陪你一生,但老妹能让你的胃满满又登登!哇哈哈哈~
步骤9
©本菜谱的做法由 小邵爱吃饭 2026-02-23 编写,未经授权不得转载!
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