主料： 藕 1个 香油 1勺 蒜 三瓣 醋 2勺 白糖 1勺 盐 1勺 花椒 1勺 干辣椒 2个 姜 1小块
炎炎夏日，炖了鸡汤，搭配个凉菜，想起来拌个藕片吧
凉拌藕片 的做法步骤
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买的新鲜莲藕切成薄片
步骤1 -
焯水:水开后放一勺白醋 一勺白糖再放藕片，这样莲藕不变色
步骤2 -
姜末、蒜末、干辣椒切丝、花椒粒，泼热油激发香味
步骤3 -
刚才的料汁放1勺盐、1勺白糖、1勺白醋、半勺香油，拌匀
步骤4 -
出餐啦！！
步骤5
©本菜谱的做法由 在海的那一边m 2026-02-22 编写，未经授权不得转载！
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