主料：带皮五花肉1条 鹌鹑蛋十几个 冰糖20克 料酒两勺 生抽20毫升 盐3克 老抽15毫升 姜粉1小勺 五香粉1小勺
春天总要露营一次 在绿野间，感受春日和煦 惬意悠悠，拥抱风和自由 还等什么
步骤1
阳光正好，微风不燥，收拾好行囊，向着露营地进发。远离城市喧嚣，奔赴一场与大自然的约会，满心都是对未知旅程的期待。
步骤2
带皮五花肉洗干净
步骤3
切成食指粗细的小块
步骤4
鹌鹑蛋煮熟后剥壳备用
步骤5
稍微肥点的五花肉放入锅中，小火煸出油，盛出备用
步骤6
冰糖放入油锅中
步骤7
小火炒糖色，炒至满意的颜色
步骤8
步骤9
一起翻炒上色，继续小火慢煎，煎出多余的油脂
步骤10
加入饮用水
步骤11
放入姜粉和五香粉，大火烧开后转中小火炖30分钟（如果喜欢入口即化口感的可以多炖一会儿）
步骤12
放入鹌鹑蛋
步骤13
放入酱油、老抽、盐，盖上锅盖，继续焖15分钟
步骤14
大火收汁
步骤15
软糯可口的红烧肉没人可以拒绝
©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 2025-05-04 编写，未经授权不得转载！
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