减脂期必备，简单易操作

步骤1

冬瓜切5mm左右薄片，冷水下锅，锅底开始冒泡后放入虾球。

步骤2

此间另起一锅摊鸡蛋，切丝备用。

步骤3

5分钟后，放入嫩豆腐，继续煮5分钟，放入切好的鸡蛋丝，最后盐适量调味。

步骤4

撒上葱花，炫饭。