主料：年糕150克 牛肉200克 酸菜100克 油菜100克 玉米淀粉1勺 盐适量 白胡椒粉2克 蚝油1勺 小苏打1克
汤鲜味美的酸菜牛肉年糕 小云家自制老坛酸菜
步骤1
食材明细
步骤2
牛肉切薄片，小苏打，玉米淀粉，水、油一勺抓腌
步骤3
油热炒香蒜末和酸菜、加一碗清水煮开
步骤4
水开下年糕煮1分钟捞出
步骤5
酸菜煮开后放入烫过的年糕，调入少许盐，蚝油，白胡椒粉
步骤6
下入牛肉片（小火哟）
步骤7
放入油菜段，烧煮2—3分钟，
步骤8
出锅（不要把汤都收干了）小火烧、以免糊锅
步骤9
一份酸香软糯的菜，可以当主食
步骤11
年糕软糯Q弹入味
©本菜谱的做法由 心清似水淡若云 2025-04-14 编写，未经授权不得转载！
本站所有资源来源于用户上传和网络，若有图片和内容侵权，请邮件联系站长！
感谢大家与美食U一起努力，营造一个优秀和谐的网络环境！！
本站所有资源来源于用户上传和网络，若有图片和内容侵权，请邮件联系站长！
感谢大家与美食U一起努力，营造一个优秀和谐的网络环境！！
