主料：鲜虾仁：250克 猪油：10克 茡荠肉：50克 姜葱水：1汤匙 萝卜：20克 淀粉：1汤匙 太太乐原味鲜松茸鲜：5克 芝麻油：1汤匙 糖：8克 澄面：100克 马铃薯淀粉：32克 开水：140克
步骤1
鲜虾去壳去虾线 。
步骤2
虾仁清洗干净后，取厨房用纸吸干水份。
步骤3
虾仁分成两份，一份剁成虾泥，一份切粒备用。
步骤4
茡荠肉、萝卜打碎备用。
步骤5
将2、3、4放至大碗中。
步骤6
加入太太乐原味鲜松茸鲜提鲜（含盐不需额外加）、淀粉、猪油、糖、芝麻油，分次倒入姜葱水搅上劲，盖上保鲜膜静止30分钟 。
步骤7
澄面、马铃薯淀粉置深碗中混合。
步骤8
加入开水拌成团，盖上布静止10分钟。
步骤9
搓成光滑长条面团，切成小剂。
步骤10
擀成圆型薄面片，放上馅料。
步骤11
用折边的手法，包出虾饺，用剪刀剪去多余的边角后用手压薄边缘。
步骤12
排入蒸茏中，锅内烧开水大火蒸5分钟即可。
步骤13
虾饺出锅啦，晶莹剔透，虾肉Q弹。
步骤14
再用小红果装饰一下，新年红红火火，福运满满 ~
©本菜谱的做法由 甜美风景sw 2025-01-04 编写，未经授权不得转载！
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