主料：牛肉末50g 包菜100g 胡萝卜少许 青红椒少许 大蒜头少许 食用油25g 小炒料汁25g
一个人在家不知道做什么，就可以这样炒一个简单的下饭小菜，盖在饭上，让人胃口大开。 食材也非常简单，家里剩下的一点一点的青菜都可以拿来炒进去。
步骤1
锅里倒入25g食用油，大火烧热后倒入50g牛肉末。
步骤2
牛肉末炒得微微焦黄。
步骤3
倒入提前切好的100g包菜、适量的胡萝卜、青红椒和大蒜头末末。
步骤4
继续爆炒一分钟炒熟青菜。
步骤5
倒入25g小炒料汁。
步骤6
翻炒均匀出锅。
步骤7
超级下饭啊！
乱刀双椒牛肉末的烹饪技巧
为了方便，大家可以直接用煲仔饭料汁，如果大家家里没有的话，也可以自己调个小炒料汁：两勺生抽酱油、半勺蚝油、半勺辣鲜露、半勺陈醋、半勺料酒、半勺白砂糖。 这样调出来的料汁炒什么都好吃。
©本菜谱的做法由 水之眸 2024-10-14 编写，未经授权不得转载！
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