藕带炒肉片

主料:藕带一把 梅花肉200克
调料:色拉油15克 李锦记薄盐生抽10克 生姜大蒜适量 料酒1勺 青椒1个 李锦记薄盐蚝油2克 生粉2克 白胡椒粉1克

藕带营养丰富,味道脆爽!藕带的时间很短,夏日轻食可以是首选!搭上梅花肉,用李锦记薄盐生抽来炒一下,轻食减脂美味又营养!

步骤1

先来个成品图

藕带炒肉片

步骤2

食材准备

藕带炒肉片

步骤3

梅花肉切薄片,放生姜大蒜片,一点点料酒,一点点李锦记薄盐生抽,一点点生粉

藕带炒肉片

步骤4

搅拌均匀,腌制15分钟

藕带炒肉片

步骤5

藕带切薄片,放入淡盐水浸泡十分钟

藕带炒肉片

步骤6

去放了一个辣椒,不喜欢可以不放,大蒜切片

藕带炒肉片

步骤7

热锅,放一勺色拉油

藕带炒肉片

步骤8

冷油,放入肉片,快速滑炒

藕带炒肉片

步骤9

等肉片全部变色,盛出备用

藕带炒肉片

步骤10

锅里有油就不用再放,毕竟得轻食呀,放入大蒜片,快速煸炒出香味

藕带炒肉片

步骤11

放入藕带,快速煸炒

藕带炒肉片

步骤12

放辣椒,快速煸炒

藕带炒肉片

步骤13

放入肉片,快速煸炒

藕带炒肉片

步骤14

放一点点李锦记薄盐蚝油

藕带炒肉片

步骤15

少许李锦记薄盐生抽

藕带炒肉片

步骤16

一点点白胡椒粉,快速煸炒均匀,尝尝味道根据自己口味微调,出锅啦!

藕带炒肉片

步骤17

脆嫩爽口的藕带,软绵好吃的梅花肉,微微有点辣的青椒,快盛米饭,开吃!

藕带炒肉片


©本菜谱的做法由 爱家爱娃爱美食 2024-05-28 编写,未经授权不得转载!
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