砂锅焗鲈鱼

步骤1

鲈鱼洗净放调料腌制

步骤2

姜切块状和蒜米，

步骤3

用可干烧砂锅加热，放油再放蒜米和姜炒出香味

步骤4

把鲈鱼摆上，倒完腌鱼的料汁，盖上盖子

步骤5

在锅盖外面淋一圈料酒锁住水分

步骤6

焗15分钟左右就可以了，开盖撒点葱花，完美。