最近早晚温差开始变大,有些朋友一个不小心就感冒了!很多人都觉得可能是自己穿少了,才让感冒有机可乘。可是,免疫力低下可能才是根本原因。下面小编带大家一起来看看秋季吃什么食物增强免疫力吧!
一、增强免疫力的食物
1、菌菇类食物
菌类植物的营养价值十分丰富,含有较多的蛋白质,碳水化合物,维生素等等,还有微量元素和矿物质,多吃可增人体免疫力。像日常食用的蘑菇,它是高蛋白、低脂肪、低热量、高纤维素的食品。既适合儿童生长发育期食用,又适合患有高血压、高血脂的中老年人食用。
2、奶制品
奶制品除了可以为人体提供大量的钙元素之外,还能提供大量蛋白质,维生素和矿物质,这些物质是防止骨质疏松症的关键因素,人体每天摄入3分量的低脂奶制品,同时配合适当的运动,就能够达到强健骨骼,提高免疫力的目的。
3、红萝卜
萝卜含有丰富的淀粉分解酶以及大量的维生素C和微量元素锌,能够增强机体的免疫功能,提高抗病能力,避免身体受到细菌的入侵。
4、红薯
红薯含有丰富的抗氧化剂、β-胡萝卜素、维他命C和E、叶酸、钙、铜、铁和钾。除了提高免疫力作用显著之外,还可以有效对抗衰老,并为人体提供充足的钙,以增强骨骼生长,而且红薯含铁丰富,还能起到补血的作用;此外红薯里的纤维有助于促进消化道的健康,所含的抗氧化剂在预防心脏病和癌症方面发挥了一定的作用。
5、娃娃菜
据测定,每百克娃娃菜中约含有287毫克的钾,而同样重量的白菜仅含钾130毫克。钾是维持神经肌肉应激性和正常功能的重要元素,经常有倦怠感的人多吃点娃娃菜可有不错的调节作用。
常见的“上汤娃娃菜”就是很好的做法,可加些金针菇,用鸡汤来做高汤,对提高免疫力也有好处。
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