A、用温开水化服
B、直接用勺子舀着吃
正确答案：【用温开水化服】
解析：
用温开水化服秋梨膏的方法更科学健康。这是因为温开水能够充分地将秋梨膏稀释，使其成分均匀分布，更易于人体吸收。
温开水的温度适中，不会破坏秋梨膏中的营养成分。相比之下，直接用勺子舀着吃，秋梨膏容易在口腔和喉咙中形成过于浓稠的团块，可能会给吞咽带来不适，甚至影响消化。
用温开水化服秋梨膏还能更好地控制摄入量。可以根据个人的需求和口感，调整水和秋梨膏的比例，达到最佳的效果。
所以，无论是从营养吸收还是食用体验的角度来看，用温开水化服秋梨膏都是更明智的选择。
