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年夜饭_四喜丸子

这年味越来越浓了, 不少离家的游子也在归途中, 又快到一年全家团聚时。 家乡的父老双亲都已经在为年夜饭忙碌着,在这丰盛的团年宴上,必定有一道非上不可的重头菜,大家...

川菜明星辣子鸡丁

说实话,作为一个地道的四川人,小时候从来没听说过宫爆鸡丁,倒是经常吃辣子鸡丁。来了北京才知道大家都以为宫爆鸡丁是川菜中的明星,其实我心中的川菜明星是辣子鸡丁!步骤1...

卤鸡爪

步骤1鸡爪葱姜花椒焯水,洗干净放锅里。放入姜,蒜,干辣椒,花椒,冰糖,千叶,八角,3勺生抽,2勺老抽,1勺黄豆酱,开水没过鸡爪,大火煮开转小火炖30分钟,中间记得翻面,...

冰糖葫芦

原料图中间切开,去核小朋友也来串了加入橙子,做橙子夹心串好的糖葫芦冰糖加水,点火大火熬制水冒大泡泡看糖水是否可以挂糖时的标准就是用筷子沾一点糖水迅速放入冷水中拿起...
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